5 parimat vegetoitu Solarisest
....
Kuigi keegi meist pole 100% vegan (on olnud katsetusi), siis oleme alati olnud suured taimetoidu austajad. Seetõttu tundus meile ka “Vege hea” mõte minna Solarisse ja uurida, mis taimetoidu/vegan roogi keskuses pakutakse.
..
We have always been admireres of plant-based food and regarding to that we got a “Veggie good” idea! We decided to find the best vegetarian dishes you could possibly get from Solaris keskus.
....
....
Käisime läbi 4 toidukohta:
..
We went to four places:
....
TOKUMARU
FAFA'S
KOMEET
VAPIANO
TOKUMARU
....
Kaks näljase neliku liiget on 150% Tokumaru fännid - tavaliselt on neid aga tõmmanud rohkem kalaroogade poole.
Sel korral võtsime riski ja proovisime ainult taimetoidu roogasid. Kõik valikud on inspireeritud erinevatest köögiviljadest ja me olime väga positiivselt üllatunud! Üldse ei tundnud lihast puudust.
Kõige enam avaldas muljet tofu-avokaado-don!
See oli krõmps, magus, soolane, kreemine, värske - kõik toimis ja oli meie nelja suur lemmik! Mõned meist isegi ütlesid, et võtaks kala asemel tofu järgmine kord, sest see oli nii meeldivalt krõmps ja maitsev.
Proovisime ka tofutempuramakisid pähklikreemiga, köögivilja gyozasid, baklažaani-misomakisid ja shiro ramenit ja me ei pidanud mitte üheski roas pettuma. Kõik valikud olid imelised ja võtaksime 100% uuesti.
..
Two of us are super-duper-crazy fans of Tokumaru! But we have always been fans of seafood and fish so, we usually just go there to for fish. This time we decided to risk it for the bisquit & try some of their vegetarian stuff. Honestly, we were so positively surprised!
Meet our winner from Tokumaru - tofu-avocado-don! It’s everything & more from what you would expect from a plant-based dish!
We must admit, that all the other dishes were delicious as well. Shiro ramen, vegetable gyoza, eggplant-misomaki & tofu tempura maki.
....
Tofutempura makid pähklikreemiga
Shiro ramen
Baklažaani-misomakid
Köögivilja gyozad
FAFA'S
Fafa’s on restoran, mis on inspireeritud tänavatoidustiilis söömisest. Suureks staariks on osutunud neil falafelid, mida pea igast toidust leida võib. Kindlasti väärt toiduelamus, sest lähis-ida kööki pakutakse Eestis veel suhteliselt vähe. Kui lemmikuks osutub: hummus, falafelid, tabbouleh ja baklažaan - siis sea kohe sammud Solarise poole!
Fafa’se lemmiku valimine osutus keeruliseks, sest arvamused jaotusid pooleks. Lemmikuteks osutusid:
falafeli & lillkapsa pita
falafeli & halloumi pita
Lillkapsa pital oli nii palju erinevaid maitseid, et raske oli uskuda, et tegemist on lillkapsaga, mis tavaliselt pole just paljude lemmik köögivili. Halloumi juures oli muidugi tõmbenumbriks JUUST ja kogu koosluse värskus.
..
Inspired by street food from the Middle East, Fafa’s mainly focuses on falafels & everything that contains falafels. Fafa’s is a nice addition to estonian street food scenery, cause we really lack some good Middle East foodie places.
It was quite a challenge to choose our only favorite from Fafa’s. So, yeah, we chose 2 favorites this time:
falafel & cauliflower pita
falafel & halloumi pita
We were super amazed by the cauliflower. Usually it is quite a tasteless veggie, but damn, this one tasted like a rainbow. The halloumi one was just super juicy and fresh.
....
....
Falafelid, pesto ja kitsejuust
tomat, kurk, tabbouleh, salat & petersell
..
Falafels, pesto & goat’s cheese
....
....
Falafelid ja halloumi
tzatziki, matbukha, tomat, kurk, tabbouleh, salat & petersell
..
Falafels & halloumi
....
Fafa’s meze
tabbouleh, hummus, matbukha, tzatziki, baklažaan & tahini
....
Falafelid, hummus ja baklažaan
matbukha, tomat, kurk, kapsas, marineeritud kurk, salat, tahini & petersell
..
Falafels, hummus, eggplant
....
KOMEET
....
Imearmas kohvik koos ühe linna parima vaatega! Valisime peaaegu kõik taimetoidu road, mis menüüs saadaval olid, ning lemmikuks osutus kindlasti kohviku tõmbenumber - soe kitsejuustusalat! Värske ja külluslik salat.
..
Komeet is one hell of a cute cafe with one of the best views on the city. We tried almost all the veggie dishes they had & agreed that the best one there is their goats’ cheese salad!
....
....
Pisut vürtsikas vegankarri
Kookospiima, muskaatkõrvitsa, lehtkapsa, lillkapsa, kikerherneste ja pruuni riisiga
..
A bit spicy vegan curry
....
....
Vegeburger
Peedi-kikerhernekotleti, hummuse, porgandi-, läätse- ja spinatisalati ning marineeritud paprikaga, serveeritud rohelise salatiga
..
Veggieburger
....
....
Soe kitsejuustusalat
seedermänniseemnete, mee, läätsede, hummuse, grillitud paprika, marineeritud peedi ja sibula, rohelise salati ja ürdiõliga
..
Warm goats’ cheese salad
....
....
Vegan taldrik
Bataadi hummus, peeditartar, avokaado, seemned, idud, Kongo talu hapukapsa salat seesamiõliga ja porgandi-koriandrisalat sidruni ja ingveriga
..
Vegan plate
....
Mustika toorkook (V)
meie suur lemmik!
....
Soe salat topelt avokaadoga
mango, avokaado, granaatõunaseemnete, kressi, rohelise salati, koriandri, seemnete ja laimi-, tšilli-, seesamiõli- ja ingverikastmega
..
Warm salad with double avocado
....
....
Metsaseenepasta
koorene metsaseenepasta täistera pennedega
..
Forest mushroom pasta
....
VAPIANO
....
Kindlasti üks kõige meeldejäävamaid restoranikülastusi, kus saime ühe linnukese teha juurde oma bucketlisti. Nimelt, saime ise olla Vapiano kokad ja endale süüa valmistada.
Ühiseks lemmikuks osutus Zoodles alla Salvia, mis totaalselt rahuldas igasuguse süsivesikute ja pasta isu. Makaronide asemel on kasutatud suvikõrvitsast riivitud nuudleid! Puljong, mille sees nuudlid on valmistatud, lisab mõnusat soolakust ja tofu! Kes teadis, et tofu võib nii hästi maitseda?
..
One of the most memorable restaurant experiences from Solaris, since we got to be our own chefs! Our favorite was by far Zoodles alla Salvia, it completely met all our needs for a pasta (that contains no pasta actually)!
....
Insalata Primavera
Spargli-avokaado-maasika salat
Pizza Crema di Avocado
Vegan pitsa kreemja avokaadokastme, vegan juustu, sibula, paprika ja kirsstomatitega
Zoodles alla salvia
Mahlased suvikõrvitsanuudlid kreemjas salveiga maitsestatud kastmes koos päikesekuivatatud tomatite ja fetaga
....
Spargli püreesupp
..
Asparagus Soup
....
Pasta Bolognese Fungi
Klassikalise Pasta Bolognese vegan versioon seentega
Crema Banana Con Noce Caramellato
Vanillimaitseline banaanikreem karamelliseeritud Kreeka pähklitega
