5 parimat vegetoitu Solarisest

 
 

....

Kuigi keegi meist pole 100% vegan (on olnud katsetusi), siis oleme alati olnud suured taimetoidu austajad.  Seetõttu tundus meile ka “Vege hea” mõte minna Solarisse ja uurida, mis taimetoidu/vegan roogi keskuses pakutakse.

..

We have always been admireres of plant-based food and regarding to that we got a “Veggie good” idea! We decided to find the best vegetarian dishes you could possibly get from Solaris keskus.

....

....

Käisime läbi 4 toidukohta:

..

We went to four places:

....

TOKUMARU

FAFA'S

KOMEET

VAPIANO

Alina Birjuk-6539_preview.jpeg

TOKUMARU

....

Kaks näljase neliku liiget on 150% Tokumaru fännid - tavaliselt on neid aga tõmmanud rohkem kalaroogade poole.

Sel korral võtsime riski ja proovisime ainult taimetoidu roogasid. Kõik valikud on inspireeritud erinevatest köögiviljadest ja me olime väga positiivselt üllatunud! Üldse ei tundnud lihast puudust.

Kõige enam avaldas muljet tofu-avokaado-don!

See oli krõmps, magus, soolane, kreemine, värske - kõik toimis ja oli meie nelja suur lemmik! Mõned meist isegi ütlesid, et võtaks kala asemel tofu järgmine kord, sest see oli nii meeldivalt krõmps ja maitsev.

Proovisime ka tofutempuramakisid pähklikreemiga, köögivilja gyozasid, baklažaani-misomakisid ja shiro ramenit ja me ei pidanud mitte üheski roas pettuma. Kõik valikud olid imelised ja võtaksime 100% uuesti.

..

Two of us are super-duper-crazy fans of Tokumaru! But we have always been fans of seafood and fish so, we usually just go there to for fish. This time we decided to risk it for the bisquit & try some of their vegetarian stuff. Honestly, we were so positively surprised!

Meet our winner from Tokumaru - tofu-avocado-don! It’s everything & more from what you would expect from a plant-based dish!

We must admit, that all the other dishes were delicious as well.  Shiro ramen, vegetable gyoza, eggplant-misomaki & tofu tempura maki.

....

 
 Tofutempura makid pähklikreemiga

Tofutempura makid pähklikreemiga

 Shiro ramen

Shiro ramen

 Baklažaani-misomakid

Baklažaani-misomakid

 Köögivilja gyozad

Köögivilja gyozad

Alina Birjuk-1241_preview.jpg

FAFA'S

Fafa’s on restoran, mis on inspireeritud tänavatoidustiilis söömisest. Suureks staariks on osutunud neil falafelid, mida pea igast toidust leida võib. Kindlasti väärt toiduelamus, sest lähis-ida kööki pakutakse Eestis veel suhteliselt vähe. Kui lemmikuks osutub: hummus, falafelid, tabbouleh ja baklažaan - siis sea kohe sammud Solarise poole!

Fafa’se lemmiku valimine osutus keeruliseks, sest arvamused jaotusid pooleks. Lemmikuteks osutusid:

  • falafeli & lillkapsa pita  

  • falafeli & halloumi pita

Lillkapsa pital oli nii palju erinevaid maitseid, et raske oli uskuda, et tegemist on lillkapsaga, mis tavaliselt pole just paljude lemmik köögivili. Halloumi juures oli muidugi tõmbenumbriks JUUST ja kogu koosluse värskus.

..

Inspired by street food from the Middle East, Fafa’s mainly focuses on falafels & everything that contains falafels. Fafa’s is a nice addition to estonian street food scenery, cause we really lack some good Middle East foodie places.

It was quite a challenge to choose our only favorite from Fafa’s. So, yeah, we chose 2 favorites this time:

  • falafel & cauliflower pita  

  • falafel & halloumi pita

We were super amazed by the cauliflower. Usually it is quite a tasteless veggie, but damn, this one tasted like a rainbow. The halloumi one was just super juicy and fresh.

....

 

 ....  Falafelid, pesto ja kitsejuust   tomat, kurk, tabbouleh, salat & petersell   ..  Falafels, pesto & goat’s cheese  ....

....

Falafelid, pesto ja kitsejuust

tomat, kurk, tabbouleh, salat & petersell

..

Falafels, pesto & goat’s cheese

....

 ....  Falafelid ja halloumi   tzatziki, matbukha, tomat, kurk, tabbouleh, salat & petersell   ..  Falafels & halloumi  ....

....

Falafelid ja halloumi

tzatziki, matbukha, tomat, kurk, tabbouleh, salat & petersell

..

Falafels & halloumi

....

 Fafa’s meze   tabbouleh, hummus, matbukha, tzatziki, baklažaan & tahini

Fafa’s meze

tabbouleh, hummus, matbukha, tzatziki, baklažaan & tahini

 ....  Falafelid, hummus ja baklažaan   matbukha, tomat, kurk, kapsas, marineeritud kurk, salat, tahini & petersell   ..  Falafels, hummus, eggplant  ....

....

Falafelid, hummus ja baklažaan

matbukha, tomat, kurk, kapsas, marineeritud kurk, salat, tahini & petersell

..

Falafels, hummus, eggplant

....

AlinaBirjuk (22 of 71)_preview.jpeg

KOMEET

....

Imearmas kohvik koos ühe linna parima vaatega! Valisime peaaegu kõik taimetoidu road, mis menüüs saadaval olid, ning lemmikuks osutus kindlasti kohviku tõmbenumber - soe kitsejuustusalat! Värske ja külluslik salat.

..

Komeet is one hell of a cute cafe with one of the best views on the city. We tried almost all the veggie dishes they had & agreed that the best one there is their goats’ cheese salad!

....

 
 ....  Pisut vürtsikas vegankarri   Kookospiima, muskaatkõrvitsa, lehtkapsa, lillkapsa, kikerherneste ja pruuni riisiga   ..  A bit spicy vegan curry  ....

....

Pisut vürtsikas vegankarri

Kookospiima, muskaatkõrvitsa, lehtkapsa, lillkapsa, kikerherneste ja pruuni riisiga

..

A bit spicy vegan curry

....

 ....  Vegeburger   Peedi-kikerhernekotleti, hummuse, porgandi-, läätse- ja spinatisalati ning marineeritud paprikaga, serveeritud rohelise salatiga   ..  Veggieburger  ....

....

Vegeburger

Peedi-kikerhernekotleti, hummuse, porgandi-, läätse- ja spinatisalati ning marineeritud paprikaga, serveeritud rohelise salatiga

..

Veggieburger

....

AlinaBirjuk-6005_preview.jpeg
 ....  Soe kitsejuustusalat   seedermänniseemnete, mee, läätsede, hummuse, grillitud paprika, marineeritud peedi ja sibula, rohelise salati ja ürdiõliga    ..   Warm goats’ cheese salad  ....

....

Soe kitsejuustusalat

seedermänniseemnete, mee, läätsede, hummuse, grillitud paprika, marineeritud peedi ja sibula, rohelise salati ja ürdiõliga

..

Warm goats’ cheese salad

....

 ....  Vegan taldrik   Bataadi hummus, peeditartar, avokaado, seemned, idud, Kongo talu hapukapsa salat seesamiõliga ja porgandi-koriandrisalat sidruni ja ingveriga   ..  Vegan plate  ....

....

Vegan taldrik

Bataadi hummus, peeditartar, avokaado, seemned, idud, Kongo talu hapukapsa salat seesamiõliga ja porgandi-koriandrisalat sidruni ja ingveriga

..

Vegan plate

....

 Mustika toorkook (V)   meie suur lemmik!

Mustika toorkook (V)

meie suur lemmik!

 ....  Soe salat topelt avokaadoga   mango, avokaado, granaatõunaseemnete, kressi, rohelise salati, koriandri, seemnete ja laimi-, tšilli-, seesamiõli- ja ingverikastmega   ..  Warm salad with double avocado  ....

....

Soe salat topelt avokaadoga

mango, avokaado, granaatõunaseemnete, kressi, rohelise salati, koriandri, seemnete ja laimi-, tšilli-, seesamiõli- ja ingverikastmega

..

Warm salad with double avocado

....

 ....  Metsaseenepasta   koorene metsaseenepasta täistera pennedega   ..  Forest mushroom pasta  ....

....

Metsaseenepasta

koorene metsaseenepasta täistera pennedega

..

Forest mushroom pasta

....

AlinaBirjuk-6045_preview.jpeg
AlinaBirjuk-5969_preview.jpeg

VAPIANO

....

Kindlasti üks kõige meeldejäävamaid restoranikülastusi, kus saime ühe linnukese teha juurde oma bucketlisti. Nimelt, saime ise olla Vapiano kokad ja endale süüa valmistada.

Ühiseks lemmikuks osutus Zoodles alla Salvia, mis totaalselt rahuldas igasuguse süsivesikute ja pasta isu. Makaronide asemel on kasutatud suvikõrvitsast riivitud nuudleid! Puljong, mille sees nuudlid on valmistatud, lisab mõnusat soolakust ja tofu! Kes teadis, et tofu võib nii hästi maitseda?

..

One of the most memorable restaurant experiences from Solaris, since we got to be our own chefs! Our favorite was by far Zoodles alla Salvia, it completely met all our needs for a pasta (that contains no pasta actually)!

....

 Insalata Primavera   Spargli-avokaado-maasika salat

Insalata Primavera

Spargli-avokaado-maasika salat

 Pizza Crema di Avocado   Vegan pitsa kreemja avokaadokastme, vegan juustu, sibula, paprika ja kirsstomatitega

Pizza Crema di Avocado

Vegan pitsa kreemja avokaadokastme, vegan juustu, sibula, paprika ja kirsstomatitega

 Zoodles alla salvia   Mahlased suvikõrvitsanuudlid kreemjas salveiga maitsestatud kastmes koos päikesekuivatatud tomatite ja fetaga

Zoodles alla salvia

Mahlased suvikõrvitsanuudlid kreemjas salveiga maitsestatud kastmes koos päikesekuivatatud tomatite ja fetaga

 ....  Spargli püreesupp  ..  Asparagus Soup  ....

....

Spargli püreesupp

..

Asparagus Soup

....

 Pasta Bolognese Fungi   Klassikalise Pasta Bolognese vegan versioon seentega

Pasta Bolognese Fungi

Klassikalise Pasta Bolognese vegan versioon seentega

 Crema Banana Con Noce Caramellato   Vanillimaitseline banaanikreem karamelliseeritud Kreeka pähklitega

Crema Banana Con Noce Caramellato

Vanillimaitseline banaanikreem karamelliseeritud Kreeka pähklitega


Alina Birjuk-6417_preview.jpeg
Alina Birjuk-6315_preview.jpg
Alina Birjuk-6297_preview.jpeg
Silvia Saks