TAI BOH

ASUKOHT:  Mere pst 1/Vana-Viru 15

MILJÖÖ: Igal heal restoranielamusel on mingi algimpulss – olgu see siis see meeldiv teenindaja uksel, tervitusjook, tervitusroog peakokalt või hoopis peadmurdvalt ebamaine interjöör. Tai Bohi sisekujundus on TÄIESTI ULMELINE  – tekib tunne nagu oleks Eestist lahkunud, tegelikult tekib tunne nagu oleks lausa Maalt lahkunud. 

Restorani viiv keerdtrepp on juba kunstimuuseum omaette ning üleval ootab sisenejat ees eksootiline, kuninglik ja idamaistest lahendustest pakatav põhisaal. Laemaalingutele suuremat tähelepanu pööramata teeb silm kiire järelduse, et tegemist on renessansiaegsete pilveinglitega mõnelt Michelangelo laemaalingult. Teine pilk uuesti ja asi on hoopis huvitavam – on pilved ja on inglid, aga on ka huumor ja paras ports hullumeelsust. Selline avastushetk ajab juba päris elevile ka toidu suhtes – millega lagedale tullakse?

Põhisaal on eraldatud väiksemateks sektsioonideks, et ruum ei mõjuks söögihallina. Selleks on asetatud ruumi keskele kuldsed lõvimonumendid ja vahekäigu sisse on  peidetud hiiglaslik šamaani hõimkonna liikme peakujutisega lõkkekolle ning baariletti eraldab põhiruumist akvaarium – how crazy can you go? On olemas ka privaatsemad ruumid, millest üks on vaatega tänava poole ning omab ümmargust ühissöömalauda, teine on kõrgete lagedega ja kardinaga suuremast restoraniosast eraldatud, lisaks on veel võimalus einestada pisikestel ja intiimsetel rõdudel.

Ka tualettide eesruum on privaatruum omaette, kus põlevad küünlad, kumab punakas sensuaalse alatooniga valgus ning tualetti minemisel on võimalik valida erinevate toreda välimusega “kabiinide” vahel.

Tai Bohi interjöör on väga fantaasiariaks ning interjööri saadab kontrollitud kaootilisus – ei aja pead sassi, vaid hoiab õhtu huvitavana. Iga viie minuti tagant on võimalik teha mingi uus avastus, kui vähegi huvi on. Miljöö on restoranil peen, maagiline ja piisavalt hullumeelne, et jätab tunde, et ei mõista seda täielikult ja tahaks sinna tagasi minna.

TOIT: Asian Fusion. Olete jõudnud maitsete ja vürtside kuningriiki! Julged ja uuenduslikud road, kuid leidub ka klassikalisi Aasia köögi lemmikuid. Menüü on mõnusalt pikk ja kõigile leidub midagi, on ka erdaldi vege-menüü. Tai Boh hiilgab ka väga peene ja erilise kokteilimenüüga! Üks paras fusion!

PLUSSID:

  • Lõputu menüüvalik

  • Kesklinnasisene asukoht

  • Super alternatiivne interjöör

  • Meisterlikult valmistatud road, mis näevad ka imekaunid välja

  • Pikad lahtiolekuajad

  • Road (eriti eelroad) sobivad lauas jagamiseks (nagu Aasias ikka)

  • Eriliselt head kokteilid

  • Eraldi vege-menüü!

MIINUSED:

  • Kokteilid on nii head ja alkoholi maitset pole üldse tunda ja lõpuks oled vabsjee lännu

HINNAD:

  • Eelroad 7€-20€

  • Salatid 11€-17€

  • Supid 8€-10€

  • Pearoad 13€-26€

SOOVITUSED: Peamine soovitus on see, et mine Tai Bohi. Teine soovitus on see, et võta Tai Boh’is kokteile. Ka söögid viivad keele alla. Meile tundus, et Tai Bohi sobiks minna iga seltskonnaga ja nii lõuna- kui õhtusöögile, sest koht on äärmiselt huvitav ja vastuvõtlik. Nagu juba enne mainisime - see koht lihtsalt kutsub tagasi. 

 

Assortiimenüü “Tai Boh” 50€

Jaapani tuunikala värskete vürtside ja ürtidega

Eriti tšilline järelmaitse! Piraka tuunikalakuubiku pehmus took our breath away ning vürtsid-ürtsid-pürtsid tõid meid maapeale tagasi oma teravusega! Juurdlesime pikalt komponendi üle, mis nägi välja nagu siiruviiruline ingver, kuid maitses nagu sidrunhein, aga enamasti oleme harjunud sidrunheina justnimelt heinalaadses olekus nägema. Hiljem uurides saimegi kinnitust, et tegu oli sidrunheina lihaka varrega. Fun fact - sidrunheinatee vähendab depressiivsust.

Pad thai rullid

Parem ja maitsekam versioon vietnami rullidest. Täidab kõhtu ja on korralikult täis pakitud nuudlisegust, mille ümber on mässitud riisipaber. Lõpus on tunda ka mõnusat vürtsi. Hanoi rulle pad thai rullid oma maitse poolest ei ületanud, kuid võlusid meid just oma värskusega!

Pehme krabi mangosalatiga

Küllaltki efektne roog! Kogu fritüüritud krabi on üleni söödav ning seepärast ei ole vaja nokkimisele aega kulutada. Krabi on maitselt tugev ning ka rasvane. Krabi all lebab imeline roheluse kooslus, mis sobis ideaalselt mangoga (koriander, rucola, basiilik). Magus mango ja hapukas kaste mmmmm... seda salatit sööks ka lihtsalt eraldiseisvalt - imeline värskusepomm!

Hanoi rullid

Ülimalt maitsev kalmaari-kreveti täidis krõbeda taignarulli sees. Kes suudaks kätt ette panna? Peal veel lisaahvatluseks XL- suuruses kalamari. SOOVITAME VÄGA!

Korea grillitud sealihavardad

Väga-väga mahlased ja ka rasvased seaampsud. Eriti meeldis see õrn, kuid krõmpsuv koor liha peal, mis meenutas karamelliseeritud koorikut. Liha ise oli ka pisut magus, meile meeldis!

Küpsetatud lõhe

Kindlasti kõige vähem meeldejääv roog Tai Bohis. Väga tagasihoidlik pala selles üldises maitsete virvarris. Kui oled klassikaliste roogade armastaja, siis see valik võib sulle heameelt tekitada küll, aga meiepoolne soovitus on, et kui juba Tai Bohi satud, siis võta kõike erilist-alternatiivset, mida nende köögipool pakub.

Passionfruit’i juustukook

Äärmiselt hea magusa ja hapu kooslus. Nende juustukoogis kasutatav juust on külmutatud, mitte küpsetatud nagu tavaliselt. Meeldis, et selle toorjuustu puhul oli tunda seda kerget õhulisust, erinevalt tavapärastest rammusamapoolsetest kookidest.

NB!! Järgnevatel toitudel on välja toodud täishinnad, aga pildil on kohati väiksemad kogused, sest isegi meie väljavenitatud magudel on piir...

EELROAD

Dim sum 10€

Ühe-(suure)-ampsu-toit. Seest lihased ja mõnusa nätske taigna sisse mässitud pelmeenid, mida kuivatatud küüslaugu ja soja kastmega süüa on täielik nauding. Pelmeenide väljanägemine kahjuks nii äge polnud kui ülejäänud roogadel, aga pelmeenid on pelmeenid. Plusspunktid ikka selle korraliku taigna eest, mis püsis ilusti koos ja mida oli kerge pulkadega süüa.

Krevetikoogid tänavatoidu stiilis 14€

Antud roog meenutas meile kiirtoitu, kuid nagu roa nimetuseski kirjas pidi see tänavatoitu imiteerima. Seest olid koogid väga pehmed ja pealt head krõbedad. Magus kaste sobis ideaalselt kõrvale. Kook ise muidugi ei üllatanud maitselt väga kedagi, sest jättis pigem mageda maigu. Lisandiks olid coolid krõmpsud munanuudlid, mis avaldasid peaaegu, et rohkemgi muljet kui krevetikoogid. Soovitame selle roa asemel midagi erilisemat võtta jällegi, sest erilisi roogasid on Tai Bohil varuks oi-oi kui palju!

Satay grillitud kanalihavardad 9€

Kergelt vürtsikad, magusad ja äärmiselt mahlased kanavardad. Ja MEISTERLIK pähklikaste! SUUR LOVE! Soovitame!

Sashimi valik 20€

Äärmiselt VÄRSKE ja hõrk valik. Lõhe, wakame, soja, tuunikala…. Tuunikala ei pruugi küll igaühe lemmik olla, aga 2/4 meist leidsid, et see tuunikala oli tõeliselt hea. Kes vähegi sashimist ja värskest kalast hoolib, siis julgeme seda vägagi soovitada!!

SUPID/SALATID

Tom yam goong 9€

Supp, mis tekitas kurgus “tingling sensation’i”. Tunda oli tugevat sidruni maitset. Kausis oli äärmiselt palju sisu - kalmaaritükid, krevetid, vürtsid, koriander ja veelgi! Tegemist oli pigem hapuka leemega. Igati kasulik nohu korral, sest avab kõik hingamisteed.

Terav mereannisalat korallseentega 15€

Väga vastakaid arvamusi tekitas meis see salat!

Arvamus nr1: Kaks meie hulgast arvasid, et tegu on väga huvitava kooslusega. Ühes salatis on koos krevetid, sinimerekarbid, kalmaarid ja korallseened (välimuselt ja tekstuurilt meenutab pomelot). Ei ütleks, et kogu kooslus häiriv oli, pigem julge valik peakoka poolt. Korallseen tekitas elevust, maitselt on ta värske, olemuselt krõmpsuv ning välimuselt veidi freaky. Salatil on ka leem, mis on terav/hapukas.

Arvamus nr 2: ülejäänud kaks ei suutnud pärast esimest ampsu enam suu sissegi seda salatit võtta. See salat sisaldab väga palju ERILISI & TUGEVAID maitseid, mis lihtsalt ei olnud meile absoluutselt meelepärased. Samuti ei lõhnanud see salat apetiitselt.

Kokkuvõte: Nii palju kui on eri inimesi on ka eri maitsemeeli. Proovi seda salatit, kui su rind on sama rasvane nagu julgel hundil.

PEAROAD

Peakoka part 14€

Hoisin kastmes tundisme kerget aniisi maitset - aniisi/lagritsa pelgajad vaadake ette. Parti oli taldrikul üllatavalt palju (meie rõõmuks) ja meile meeldis ka, et liha oli juba tükkideks lõigatud, et kliente saagimisest pisut päästa. Liha kohta ütleks pehme ja veidike pudrune, ent mitte häirivalt. Jällegi miskit klassikalist tavalisele restoranikülastajale. Kuid samas ka jällegi soovitame proovida teisi erilisi asju!

Õrn hirve bonsu 25€

Hirv oli parajalt küpsenud ja õrnalt suitsuse mekiga. Kõrval funk’i andmas klassikaline punase veini kaste. Kogu roog oli küllaltki klassikaline ja ka hea, kuid ei midagi erilist. Kui millegi üle nuriseda, siis ainult selle üle, et porgand oli sutsu liiga kõva.

Chilli krevetid 18€

Üks favoriitroogadest kindlasti, vaatamata oma väikesele kogusele. Tundsime, et kaste oli maitselt kergelt suitsune (nii hea) ja india pähklid sobisid ka ideaalselt. Kusjuures idud olid päris massivsed ja andsid omapoolse nüansi võimsalt juurde. Kogu taldrik sai absoluutselt puhtaks lakutud, sest kogu see kompott kokku oli lihtsalt imeline! Soovitame!

MAGUSTOIDUD

Šokolaadi fondant 6€

Hästi õnnestunud klassikaline kook. Ei oleks arvanud, et nad siin ainult nii klassikalisi magustoite pakuvad. Mõni ulmeline Aasia magustoit lisaks sellele fantaasiarikkale restoranile ägedat särtsu.

Maja hõrgutis 6€

Pehme, kreemine, tuhksuhkrune meringue magustoit. Mascarpone-koore segu sisemuses, peal kergelt krõbe munavalge-suhkru segu. Kook oleks nagu tortilla, mis on kaheks osaks eraldatud. Üks meist leidis, et keskmine kreemiosa maitses kuidagi pähkliselt/halvaaselt, kuigi pähkleid seal ei olnud(mida viperusi!). Rikkalik värskete lisandite valik..mmm. Viis keele alla, soovitame!

Kookose panna cotta 6€

Lihtne, klassikaline, aga üks meist ei kiidaks siiski taevani.

Siidikook 7€

Kogu kompott oli ka pisut jõuluse alatooniga, sest koogist kumas läbi kaneelihõngu ja -maitset. Kõrvale oli lisatud miskit haput marjakastet. Magustoite kaunistas läbivalt üks lisand, mis tundus olevat karamelliseeritud krõbe laast mandlitükkidega. Soovitame!

KOKTEILID

Tom yam 8.5€

Vodka/malibu/lime juice/lychee puree/chilli


Tom yam on ju tegelikult Tai köögist pärinev supp! Nii ja nüüd mõelge, et sellest on tehtud kokteil...ja kusjuures üllatavalt hea kokteil! Laim ja chilli on komponendid, mis leiduvad nii supis kui ka kokteilis, õnneks kalaleem ja krevetid kokteili sees ei olnud. See kokteil oli tõesti eriline ja teist sellist Tallinnas me veel kohanud ei ole. Eriti meeldis meile kui oskuslikult olid komponendid kokku sobitatud - iga maitse tuli välja erineval ajahetkel, mis andis ideaalse võimaluse igat maitset pikemalt inspekteerida. Mõnus oli ka, et tšilli maitset oli pigem tunda kurgus kõige viimasena ja mitte keele peal. Kokteil ise on magusapoolsem. SOOVITAME VÄGA!

Passion martini 9€

Passionfruit/galliano/absolut citron/pinapple juice


See kokteil oli läbi ja lõhki vastupandamatu, vaadake seda kaunitari! Nii mahedat ja sametist konsistentsi pole meie ammu kohanud. Juba selle ilusa ilusa klaasi käeshoidmine tekitas tunde, et meie ise oleme ka sama vastupandamatud. Nautisime seda jooki nii silmade kui ka maitsemeeltega, üdini värskendav! PROOVIGE!

Coconut mojito 8€

white rum/malibu/lime/peppermint/coco water


Kookospiima mahedus oli nauditav, kuid teisalt jättis liialt vesise maitse. Appi tõttasid superkombo tegelased rumm ja laim, mis tasandasid seda viga. Tegemist oli sellise leebe mojitoga, mis säras Tom Yam’i, Tai Bohi ja Passion martiniga võrreldes kõige vähem. Mõnes teises kohas oleksime sellest kokteilist kindlasti vaimustuses, aga kõik ülejäänud omapärased kokteilid olid lihtsalt palju huvitavamad. Seega, kui otsite midagi eriti head, siis soovitame võtta midagi muud, mida teile arvatavasti ka kelner soovitada oskab!

Tai Boh 8€

Sake/quince/lemongrass syrup


Üks meie seast arvas, et kui peaks selle joogi maitset kirjeldama, siis meenutaks see džunglilille. Ei ole seda kunagi söönud, aga laske fantaasial lennata, Tai Bohis käivadki asjad nii. Nalja pakkus ühe komponendi - quince- eestikeelne tähendus - küdoonia. Me oleme ikka harjunud, et ebaküdoonia siin ja ebaküdoonia seal, aga lihtsalt küdooniat ei olnud me veel kohanud. Maitse oli igatahes fresh ja äge nagu Tai Bohi restoran isegi - mõistame kustkohast nime inspiratsioon tuli. Soovitame!

Mõningad imemaitsvad nimetud uudiskokteilid